工欲善其事必先利其器

作者：admin  来源：本站  发表时间：2014/10/23 9:38:18  点击：2266

   影响酒店经营的因素除了客房之外，还有一个大的因素，那就是酒店厨房。一间成功的酒店，是让客人在衣食住行方面都有宾至如归的感觉，那么客人住得舒适之余，在中国这个“民以食为天”的国家里，更应该让客人品尝到垂涎三尺的食物。

俗话说“工欲善其事必先利其器”，想烹饪出美味的食物，除了有好的材料以外，还需要有好的设备来辅助你。新时代的酒店厨房设备不断升级，层出不穷。在这个林林总总的酒店厨房设备市场里，要怎么样才能淘到最合适的设备呢？

不少的客户在挑选设备时候最注重的是价钱，其实这个是不好的习惯，不是说便宜的就不可能好，也不一定价格贵的就一定好，不过通常便宜的设备在生产的过程中都会偷工减料，产品的质量没有保证。所以在挑选酒店厨房设备时候，建议大家还是选择一个知名的牌子，在质量上有一个保障，使用时候也能安心一点。

   其次，在购买酒店厨房设备的时候，建议大家整一套的设备一起买，尽量不要单件地购买，然后自己组装起来。因为不同厂家生产出来的产品肯定会有点不同，自己组装起来使用，可能会给设备带来损害甚至会有危险。厂家在生产整一套设备时候是经过多次研究和试验，确保了产品的质量和安全才会推广到市场上来。为了在使用的过程中能够安全和确保设备的使用寿命，可千万不要图便宜而分开买设备，再自己组装了，购买整一套酒店厨房设备，既安全又省时。

   没有一套好的酒店厨房设备，又怎么能烹饪佳肴呢？购买一套好的设备，充实厨房的硬件条件，让客人们都吃得赞不绝口吧。